红薯饼
主料:红薯(300克)、糯米粉(150克)、糖(适量)
做法：
1、红薯洗净去皮，入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟后，取出研成茸，加入白砂糖与糯米粉。
3、和成软硬适中的面团。
4、把面团擀成大厚饼，用个杯子按一下。
5、即成圆形饼坯。
6、打开电饼铛，刷上食用油。
7、饼坯放入煎香。
8、两面煎香至熟即可。
小窍门：
小火煎制，多给点耐心翻面。2.番薯本身已有足够的水份，无须再加入水份，与糯米粉和匀即可。3.番薯蒸好趁热加入白糖，易于溶化。
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正文
每天学道菜红薯饼的做法
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