在作物必需的17种营养元素中，硫属于中量元素，被称为品质元素。它是蛋白质和氨基酸的组成成分，影响叶绿素光合作用和根瘤的形成。
在农业生产过程中，硫基复合肥主要应用于经济作物上，像柑橘、龙眼、樱桃等各种水果及茶叶。当然，有一种经济作物除外，那就是常说的奇异果--猕猴桃。猕猴桃属于喜氯作物，用含氯的肥料效果会更好。大田作物一般多用含氯的肥料，少用含硫的肥料。不是不能用，主要是含氯的肥料性价比比较高。
水生作物，如：水稻、泽泻等，最好不要用含硫的肥料。因为含硫的肥料在水中厌氧的条件下容易还原成硫化氢，影响根系产生黑根的情况。如果土地连续多年使用硫酸钾的肥料，可以适当的使用氯基的肥料。不仅可以调节土壤酸碱度，还能提高作物的产量和品质。
